Japanese sponge cake na laging tama ang kinalabasan
- Mga protina: 9.1 gramo
- Mga Taba: 4.8 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 10.3 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
-
Puti ng itlog6 mga piraso
-
Pula ng itlog6 mga piraso
-
Asukal160 G
-
Asukal na banilya1 kutsarita
-
Asin1 kurot
-
Pulot50 G
-
Gatas60 ml
-
Langis ng gulay20 ml
-
Harina150 G
-
Cornstarch30 G
Ihanda ang mga sangkap.
Paghaluin ang harina na may almirol at salain sa pamamagitan ng isang salaan.
Magdagdag ng kaunting asin sa mga puti at talunin ang mga ito sa pinakamababang bilis ng panghalo hanggang sa makabuo ng manipis na bula.
Dagdagan ang bilis ng mixer at dahan-dahang idagdag ang asukal at vanilla. Haluin ang mga puti hanggang sa mabuo ang matigas na taluktok.
Patuloy na talunin ang mga puti sa mababang bilis at idagdag ang mga pula ng itlog isa-isa.
Nang hindi humihinto sa paghahalo, ibuhos ang pulot at ihalo nang mabuti ang lahat.
Idagdag ang pinaghalong harina sa nagresultang timpla sa dalawang yugto at haluin nang marahan hanggang sa makinis.
Magdagdag ng maligamgam na gatas at mantika nang paisa-isa, habang hinahalo hanggang sa maging makinis.
Ibuhos ang natapos na masa sa isang pan na may linya ng parchment at i-level ito gamit ang isang spatula.
Ihurno ang sponge cake sa unang 15 minuto sa 170 degrees, at pagkatapos ay isa pang 30-35 minuto sa 160 degrees.
Ang natapos na cotton sponge cake ay dapat lumamig nang maayos, pagkatapos nito ay maaari itong hiwain at ihain.
- 15 minuto
- 134 kcal
- 285
- 1 oras
- 111.2 kcal
- 2325
- 45 minuto
- 210.2 kcal
- 745
- 1 oras
- 344.9 kcal
- 836
- 2 oras
- 175.8 kcal
- 676
- 1 oras 30 minuto
- 368.3 kcal
- 421
- 1 oras
- 266.7 kcal
- 267
- 1 oras 20 minuto
- 1053 kcal
- 311