Frozen cherry puree – isang recipe para sa wastong pagyeyelo para sa taglamig na may sunud-sunod na mga larawan

Hindi ang cherry jam o compote ang pinakamahusay na paraan upang mapreserba ang mga seresa para sa taglamig. Ang heat treatment ay hindi maiiwasang sumisira sa ilan sa mga bitamina ng mga berry. Sa kasong ito, mas mainam na i-freeze. Mapapanatili ng iyong mga seresa ang lahat ng kanilang mga kapaki-pakinabang na katangian at lasa ng tag-init nang hindi bababa sa isang taon.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

46 kcal

Mga protina: 0.9 gramo
Mga Taba: 0.4 gramo
Mga Karbohaydreyt: 11 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 20 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Frozen na cherry puree

Mga sangkap

Mga Serving

Mga seresa

1 kilo
Asukal

100 G

Paghahanda

Hakbang 1

Gamit ang toothpick o aspili, tanggalin ang mga buto mula sa mga hinugasan na seresa. Hatiin ang mga ito sa mas maliliit at mas malalaking piraso.

Hakbang 2

Magdagdag ng asukal sa mas maliit na bahagi at i-blend gamit ang immersion blender hanggang sa maging makinis.

Hakbang 3

Ilagay ang mga seresa sa mga lalagyan, ibuhos ang katas, na nag-iiwan ng 5 mm mula sa gilid na libre, at isara ang mga ito.

Hakbang 4

Ilagay ang mga lalagyan sa mga supot, irolyo nang mahigpit, at iwanan ang mga ito sa freezer hanggang sa tuluyang magyelo. Kung may tumulo man sa timpla habang nagyeyelo, tiyak na hindi nito mamantsahan ang refrigerator.

Magdagdag ng ilang mga berry

Ang resipe na ito ay nagbibigay-daan sa iyo upang mapanatili ang mga seresa hindi lamang sa sarili nitong katas. Maaari kang gumamit ng anumang iba pang mga berry para sa puree. Ang pangunahing bagay ay mayroon silang banayad na lasa, kung hindi ay halos hindi mahahalata ang aroma ng seresa sa preserve.

Mga katulad na recipe