Mga Frozen Gooseberry sa Syrup – Isang Recipe para sa Tamang Pagyeyelo para sa Taglamig na may mga Hakbang-hakbang na Larawan

Hindi lang berde ang mga gooseberry. Karaniwan din ang dilaw, pula, at lila. Ang berry na ito ay maaaring gamitin upang mabilis na makagawa ng maraming makukulay na preserve. Maaari itong gamitin sa anumang panghimagas o bilang isang mabilis at mayaman sa bitaminang meryenda.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

45 kcal

Mga protina: 0.7 gramo
Mga Taba: 0.2 gramo
Mga Karbohaydreyt: 9.1 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 20 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Gagana ito kahit na unang beses mo pa lang itong lutuin. Hindi lang ito ang ulam, kundi sa unang pagkakataon mo pa lang.
Bilang ng mga serving: 1

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Mga frozen na gooseberry sa syrup

Mga sangkap

Mga Serving

Gooseberry

1 kilo
Asukal

500 G

Paghahanda

Hakbang 1

Inilalagay namin ang karamihan sa mga hinugasan na gooseberry sa mga lalagyan na may matataas na gilid.

Hakbang 2

Ilagay ang natitirang mga berry sa isang blender at i-blend hanggang sa makinis.

Hakbang 3

Salain ang mga gooseberry gamit ang isang salaan, gamit ang isang kutsara upang ihiwalay ang pulp mula sa katas. Aalisin nito ang parehong matigas na balat ng gooseberry at ang maliliit na buto, na hindi palaging kailangan sa isang recipe.

Hakbang 4

Idagdag ang asukal sa nagresultang likido at ihalo nang mabuti.

Hakbang 5

Ibuhos ang nagresultang katas sa buong gooseberries, na nag-iiwan ng 5 mm na puwang mula sa itaas. Kapag nagyelo, lalawak ang lalagyan dahil sa likido, at kung mapuno ito nang sobra, ito ay tatagas o sasabog.

Hakbang 6

Upang lumikha ng magkakaibang mga paghahanda, ginagawa namin ang pareho sa mga berdeng gooseberry, dinudurog ang lahat ng mga berry sa isang katas o inuulit ang pamamaraan sa ilan sa mga berry.

Hakbang 7

Agad na ihalo sa asukal hanggang sa tuluyang matunaw.

Hakbang 8

Ipinamamahagi namin ang nagresultang timpla sa mga lalagyan at isinasara ang mga ito.

Hakbang 9

Ilagay ang mga lalagyan ng gooseberry nang patong-patong sa freezer drawer at hayaang nakababad nang 24 oras. Sa panahong ito, ang timpla ay titigas at magiging matigas, na pumipigil sa pagkabulok kahit ng malambot na lalagyan. Pagkatapos, patung-patungin ang mga gooseberry nang mas siksik.

Lagyan ng label ang mga lalagyan

Madaling makilala ang mga berdeng gooseberry sa ibang mga berry. Gayunpaman, ang mga lila ay madaling mapagkamalan na blueberry at bilberry. Isulat ang pangalan at petsa ng pagyeyelo ng mga gooseberry sa takip ng lalagyan, at hindi ka magkakaroon ng problema. Kung ayaw mong masira ang hitsura ng kahon, idikit lamang ang isang piraso ng papel na may mga label.

Mga katulad na recipe