Lutong-bahay na Pritong Ice Cream >>> Resipi na may mga Larawan na Hakbang-hakbang

Ano ang iniuugnay mo sa tag-araw? Magandang panahon, maliwanag na sikat ng araw, mainit na simoy ng hangin, at siyempre, ice cream. Ang nakakapreskong panghimagas na ito ay gustung-gusto ng mga bata at matatanda. Ito ay tungkol sa kakaiba at kremang lasa nito, na sadyang parang langit.

Nutrisyonal na halaga bawat serving

322.2 kcal

Mga protina: 4.5 gramo
Mga Taba: 20.4 gramo
Mga Karbohaydreyt: 29 gramo

*Ang nutritional value ay kinakalkula bawat 100g ng mga sangkap

Kabuuang oras: 45 minuto
Oras sa kusina: 20 minuto
Pagiging kumplikado:

Isang simpleng resipe.
Bilang ng mga serving: 1

Maraming uri ng ice cream ang mabibili ngayon. Gayunpaman, gusto kong ibahagi resipe, na tiyak na magugulat ka. Tutal, ang napakasarap na pagkain na ito ay hindi ibinebenta sa mga tindahan o supermarket. Ngunit madali itong mabibili kusinero Mga Bahay magagamit ng lahat mga sangkap.

Kahanga-hanga ice cream sa batter nang madali at mabilis hangga't maaari maghandaHindi ito nangangailangan ng anumang espesyal na kasanayan, kaya kahit ang isang baguhan sa pagluluto ay kayang gawin ito. Hindi pa ba natitikman ang pritong ice cream? Kung gayon, tumungo na sa kusina at simulan ang paghahanda ng marangyang panghimagas na ito!

Ano ang pritong sorbetes?

Anong mga uri ng ice cream ang maaaring mayroon? Vanilla at creamy, fruity at chocolatey. Ang bawat isa sa mga dessert na ito ay maaaring gawing mas orihinal, sa simpleng paraan pinirito Iprito ito nang malalim. Oo, tama ang nabasa mo, iprito ito sa breadcrumbs sa mantika.

Sa unang tingin, maaaring mukhang ang pagprito ay ganap na hindi tugma sa ice cream. Gayunpaman, hindi ito ang kaso. Kung susundin mo ang lahat ng mga hakbang sa paghahanda at alam ang ilang mga detalye, makakagawa ka ng isang hindi pangkaraniwan, orihinal, at sadyang nakamamanghang masarap na panghimagas. Maaari mong pasayahin ang iyong mga mahal sa buhay at mapabilib ang iyong mga bisita sa isang hapunan sa kapaskuhan.

Ang kakaibang resipe na ito ay nagmula sa lutuing Hapon. Para gawin ito, kakailanganin mo hindi lamang ang ice cream kundi pati na rin ang mga itlog at matamis na cornflakes. Ang mga ito ay nagsisilbing patong. Para sa mas maanghang at kakaibang lasa, maaari kang magdagdag ng mga coconut flakes, chocolate chips, o mani.

Recipe na may mga sunud-sunod na larawan

Pritong sorbetes

Mga sangkap

Mga Serving

Sorbetes

300 G
Mga cornflake

150 G
Itlog C1

3 mga piraso
Langis ng gulay

1 l

Paghahanda

Hakbang 1

Hatiin ang mga itlog sa isang mangkok at batihin nang bahagya gamit ang isang whisk.

Hakbang 2

Ibuhos ang mga natuklap sa isang plastic bag at durugin ang mga ito gamit ang rolling pin hanggang sa maging maliit ang laki.

Hakbang 3

Kinukuha namin ang ice cream mula sa freezer at pinuputol ang isang maliit na piraso sa hugis ng isang kubo o bola, dahil sa ganitong anyo ay mas madaling igulong ito sa batter.

Hakbang 4

Isawsaw muna ang isang piraso ng ice cream sa mga itlog, pagkatapos ay sa cereal. Gumawa ng tatlong salit-salit na patong upang maiwasan ang tuluyang pagkatunaw ng ice cream habang piniprito. Pagkatapos ay ilagay ito sa freezer sa loob ng 20-30 minuto.

Hakbang 5

Ibuhos ang mantika sa kawali at initin ito. Para masubukan kung luto na ang mantika, maglagay ng piraso ng breadcrumbs dito. Kung magsimula itong kumulo, perpekto na ang temperatura.

Hakbang 6

Alisin ang ice cream mula sa freezer, ilagay sa mantika, at iprito ng 3-5 minuto hanggang sa maging golden brown. Siguraduhing baliktarin ang ice cream paminsan-minsan upang matiyak na pantay ang pagkaluto.

Hakbang 7

Alisin ang ice cream at ilagay ito sa isang paper towel para masipsip ang sobrang mantika. Ilipat ang panghimagas sa isang serving plate at palamutian ng powdered sugar.

Katulad na recipe sa video: Paano gumawa ng mainit na ice cream sa bahay?

Ang pritong sorbetes ay isang kakaiba at di-inaasahang panghimagas na humahanga hindi lamang sa paraan ng paghahanda nito kundi pati na rin sa katangi-tanging lasa nito. Ang napakasarap na pagkain na ito ay malamig sa loob at mainit sa labas. Ang malutong nitong balat ay banayad na humahalo sa malambot at kremang tekstura, na ikinagugulat ng lahat ng makakatikim ng hindi kapani-paniwalang panghimagas na ito.

Gawin Hindi naman mahirap ang panghimagas na ito. Hindi mo kailangan ng anumang espesyal na kaalaman o advanced na kasanayan sa pagluluto. Kailangan mo lang pumili ng masarap na ice cream, maging matiyaga, at magkaroon ng magandang mood. Ibinahagi ng awtor ng channel na "LudaEasyCook Positive Kitchen" ang mga detalyadong tagubilin sa kanyang video, na tiyak na maaari mong sundin upang gawin ang panghimagas na ito!

Kaligtasan at mga pag-iingat

Ang resipe na ito ay gumagamit ng paraan ng pagluluto na tinatawag na deep-frying. Gumagamit ito ng mantika na pinainit sa 130–180°C. Hindi tulad ng karaniwang pagprito, ang pagkain ay dapat na lubusang ilubog sa mainit na mantika. Kaya naman kailangan ang napakaraming mantika, dahil maaari itong mapanganib sa kalusugan kung gagamitin nang hindi maingat.

Maaaring tumulo ang kumukulong mantika habang nagpiprito. Kaya naman, protektahan ang iyong mga kamay mula sa mga tulo upang maiwasan ang pagkasunog. Mahalagang patayin agad ang apoy pagkatapos magprito at hayaang lumamig ang mantika sa loob ng 2-3 oras. Kahit na pagkatapos ng panahong ito, patuluin ito nang maingat. Siguraduhing gumamit din ng tuyong kutsarang may butas, dahil kahit isang patak ng tubig sa fryer ay maaaring magdulot ng sunog.

Ngayon ay natutunan mo na ang lahat ng mga sikreto at detalye sa paggawa ng isang kamangha-manghang panghimagas tulad ng pritong sorbetes. Subukan ang resipe na ito at ibahagi ang iyong mga tagumpay sa mga komento.

Mga katulad na recipe