Sour Cream Jelly: Isang Hakbang-hakbang na Recipe
Jelly ng sour cream – isang madaling gawin ngunit hindi kapani-paniwalang masarap, maganda, at masustansyang panghimagas na tiyak na magpapasaya sa iyong mga bisita. Sa pagsunod sa mga tagubilin sa detalyadong sunud-sunod na recipe na ito, madali kang makakagawa ng kakaibang dalawang-kulay na jelly sa bahay gamit ang sour cream at gelatin, o kahit isang nakamamanghang cake na gawa sa pinaghalong sour cream at gelatin.
- Mga protina: 4.4 gramo
- Mga Taba: 19.7 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 11 gramo
- Kabuuang oras:
- Oras sa kusina:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 4
Noong panahong iyon, ang gelatin, na pamilyar sa mga modernong kusinero, ay wala pa, kaya ang paghahanda ng matamis na jelly ay isang gawaing matagal at matrabaho. Natural lamang, tanging ang mga mayayaman lamang ang makakabili ng ganitong panghimagas, kaya ang sour cream jelly ay nanatiling simbolo ng kasaganaan sa loob ng maraming taon.
Ngayon ay maaari kang gumawa ng sour cream jelly o fruit jelly nang mabilis hangga't maaari gamit ang gelatin o agar-agarSa bahay, ang mga maybahay ay kadalasang naghahanda ng halaya mula sa sour cream at gelatin, dahil ang recipe ay hindi lamang simple kundi malusog din. Ang natural na gelatin ay may kapaki-pakinabang na epekto sa gastrointestinal tract, nagpapabuti sa kondisyon ng cartilage at mga kasukasuan, nagpapanatili ng pagkalastiko ng balat, at nagpapalakas sa cardiovascular system.
Ngayon ay nag-aalok kami sa iyo ng isang recipe para sa paggawa ng airy sour cream jelly gamit ang instant gelatin, ngunit maaari mo ring gamitin ang mga klasikong gelatin o gelatin sheet.
-
Kulay-gatas 20%500 G
-
Asukal na pulbos100 G
-
Gelatin (instant)10 G
-
Tubig60 ml
-
Kakaw15 G
-
Asukal na banilya1 kutsarita
Nagsisimula tayong gumawa ng sour cream jelly sa pamamagitan ng paghahanda ng gelling mixture. Para gawin ito, ibuhos ang 10 gramo ng instant gelatin sa 60 ml ng malamig na tubig at hayaang lumaki ito nang mga 5 minuto. Ang natapos na gelatin ay magmumukhang makapal, tulad ng nasa larawan.
Haluin ang sour cream, dahan-dahang idagdag ang powdered sugar, sinala upang maalis ang mga bukol. Depende sa kaasiman ng sour cream at sa iyong personal na kagustuhan, maaaring kailanganin mo ng 80-120 gramo ng powdered sugar.
Hatiin ang pinaghalong sour cream sa dalawang pantay na bahagi. Idagdag ang vanilla sugar sa isang bahagi at haluin pa nang kaunti hanggang sa tuluyang matunaw.
Magdagdag ng cocoa powder sa pangalawang bahagi. Pinakamainam na haluin muna ang powder sa kaunting whipped cream at haluing mabuti hanggang sa mabuo ang makinis na timpla ng tsokolate. Pagkatapos, ihalo sa natitirang sour cream at haluing mabuti.
Ilagay ang gelatin sa isang paliguan ng tubig hanggang sa maging likido ito.
Hatiin ang tinunaw na gelatin sa kalahati at magdagdag ng 35 gramo sa pinaghalong vanilla at 35 gramo sa pinaghalong tsokolate, habang hinahalo muli ang bawat bahagi.
Ipapatong-patong namin ang timpla sa mga malinaw na baso. Ang aming sour cream jelly ay may iba't ibang disenyo, ngunit maaari kang lumikha ng malinaw at pahalang na mga patong kung gusto mo.
Kung wala kang transparent na lalagyan, maaari mong ibuhos ang halaya sa mga mangkok at lumikha ng isang orihinal na disenyo ng pantasya sa ibabaw gamit ang isang palito.
Ang disenyo ng naturang dessert ay maaaring maging magkakaibang.
Isa pang panghimagas na panghimagas na gawa sa sour cream at gelatin ay ang "Broken Glass" cake, na mabilis at madaling gawin nang hindi nagbe-bake. Para sa detalyadong sunud-sunod na mga tagubilin kung paano gumawa ng sour cream at gelatin cake, panoorin ang video na ito:
Subukan mo ring magluto:
- 3 oras 30 minuto
- 127.3 kcal
- 4197
- 3 oras 30 minuto
- 133.0 kcal
- 1138
- 3 oras 30 minuto
- 361.2 kcal
- 423