Paano mag-empake ng cake kung wala kang kahon

Gusto mo bang pasayahin ang iyong mga kaibigan o pamilya gamit ang isang gawang-bahay na panghimagas para sa hapag-kainan, ngunit hindi mo alam kung paano magbalot ng keyk kung wala kang handa nang kahon o ang panghimagas ay hindi karaniwang sukat? Sa artikulong ito, ipapaliwanag namin ang mga alternatibong opsyon sa pagbabalot na ginagamit ng mga propesyonal na pastry chef at kung paano ligtas na dalhin ang iyong keyk sa lugar ng kaganapan.

Pangkalahatang mga patakaran para sa pagdadala ng mga cake

Inirerekomenda ng mga bihasang confectioner na isaalang-alang ang mga sumusunod na pangkalahatang tuntunin kapag naghahatid ng matamis na regalo:

1. Ang pagkakaroon ng matibay na base (ang base ay dapat na siksik at kayang suportahan ang bigat ng produktong kendi).
2. Karagdagang pag-aayos (Mahalaga na ang cake ay hindi gumalaw sa base, kaya inirerekomenda na i-secure ang base sa kahon gamit ang double-sided tape).
3. Maaasahang disenyo (Ang mga multi-tiered cake ay nangangailangan ng karagdagang pampalakas sa yugto ng pag-assemble).
4. Transportasyon nang walang dekorasyon (Mas mainam na magkabit ng kumplikado at three-dimensional na palamuti sa keyk kapag nailagay na ito sa lugar, dahil mataas ang panganib na masira habang dinadala).
5. Patag, matigas na ibabaw (Kung kailangan mong magdala ng regalo sa kotse o bus, hindi inirerekomenda na ilagay ang cake sa upuan).

Mga paraan ng pag-iimpake ng keyk

Sa ibaba ay ipapaliwanag namin nang detalyado kung paano mo maibalot ang isang cake sa bahay kung wala kang handa nang espesyal na kahon.

Paraan #1 – isang matibay na kahon ng karton

Para gawin ito kakailanganin mo:

1. corrugated cardboard (o ordinaryong karton na pang-impake);
2. lapis;
3. pinuno;
4. gunting;
5. pandikit o tape para sa pangkabit.

Upang makagawa ng isang kahon gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong gumuhit nang tama ng isang diagram sa karton.

Mahalagang isaalang-alang ang mga sumusunod na parameter para sa kahon mismo:

• isang - lapad ng kahon (dapat ay 2 cm na mas malaki kaysa sa laki ng cake);
• h - taas ng kahon (dapat ay 2 cm na mas mataas kaysa sa cake, isinasaalang-alang ang taas ng dekorasyon);
• c - yumuko para sa katigasan (kinakailangan kung ang isang malaking kahon ay gawa sa hindi sapat na matibay na karton; hindi kinakailangang gawin ito sa corrugated cardboard).

Ang takip ay mayroon ding sariling mga parameter:

• isang1 = isang+0.5 sentimetro (ilalagay ang takip sa ibabaw ng kahon);
• h1 - taas ng takip (ipinapayong gawin ito nang mga 5 cm upang ang takip ay mahigpit na kumapit);
• c - yumuko Sa takip ay ginagawa namin ang pareho ng sa kahon (o hindi namin ito ginagawa kung ang materyal ay sapat na matigas).

Hakbang-hakbang na proseso para sa paggawa ng kahon:

1. Ilapat ang pattern sa karton, isinasaalang-alang ang laki ng cake.
2. Gupitin ang blangko.
3. Ibaluktot ang workpiece sa mga linya.
4. Idikit o i-tape nang magkasama.
5. Takpan ang labas ng kahon at takip ng magandang papel na pambalot ng regalo (opsyonal).

Kapag nabalot na ang keyk, maaari mo nang itali ang kahon gamit ang lubid para madaling madala. Maaari mo ring palamutian ang regalo gamit ang matingkad na satin ribbon at ribbon.

Panoorin ang video na ito para makita kung paano magandang itali ang isang kahon ng cake:

Maaari ka ring lumikha ng bintana sa takip sa pamamagitan ng pagdidikit ng transparent na pelikula sa loob. Gayunpaman, tandaan na ang naturang pelikula sa dingding sa gilid ay maaaring makabuluhang bawasan ang lakas ng kahon.

Paraan #2 – Takip na karton para sa isang bilog na cake

Ang opsyong ito ay perpekto para sa mga naghahanap ng mabilis na paraan para mag-empake ng keyk sa bahay para sa madaling pagdadala o pagdadala gamit ang iyong sasakyan. Medyo simple ang disenyo at maaari pang gawin mula sa mga itinapong materyales, tulad ng pambalot na papel o wallpaper na iniwan sa isang malinis at hindi nagamit na rolyo.

Para gawin ito kakailanganin mo:

• papel;
• lapis at ruler;
• pandikit o teyp.

Ang sunud-sunod na proseso para sa paggawa ng isang simpleng matangkad na takip ay inilarawan sa video na ito:

Paraan #3 – Transparent na topper ng cake na may mga dekorasyon

Upang maipatupad ang ideyang ito, kakailanganin mo:

• corrugated na karton;
• lapis + ruler;
• gunting;
• eskotiko;
• makapal na pelikula;
• mga tuhog na kahoy na may angkop na haba (mas mahaba kaysa sa taas ng keyk).

Algoritmo ng mga aksyon:

1. Pinagsasama-sama namin ang ibabang bahagi ng kahon mula sa corrugated cardboard.
2. Naglalagay kami ng mga skewer sa pagitan ng mga tadyang ng corrugation.
3. Tinatakpan namin ang istraktura ng pelikula at sinisigurado ito gamit ang tape.

Para sa karagdagang impormasyon kung paano balutin ang cake sa transparent na pelikula, panoorin ang video na ito:

Paraan Blg. 4 – pagbabalot sa "mika"

Ang mga kaakit-akit na komposisyong ito ay maaaring malikha sa pamamagitan lamang ng paglalagay ng keyk sa isang base, pagbabalot nito ng mika at pag-secure nito sa itaas gamit ang isang ribbon.

Mahalagang tandaan:

1. Ang pamamaraang ito ay angkop para sa mga cake na natatakpan ng fondant, ngunit hindi angkop para sa mga dekorasyon na gawa sa malambot na krema.
2. Ang base ay dapat na matigas at 4-6 cm ang diyametro kaysa sa cake.
3. Ang pelikula ay dapat na sapat na matibay upang mapanatili ng istraktura ang hugis nito.

Paraan #5 – singsing na acetate at cling film

Algoritmo ng mga aksyon:

1. I-roll ang acetate film sa isang singsing ng nais na diameter, isinasaalang-alang ang laki ng cake.
2. I-secure ang singsing gamit ang tape o clamps.
3. Maglagay ng cling film sa ibabaw.
4. Ikabit ang pansamantalang takip sa tray gamit ang tape.

Ang pansamantalang takip na ito ay magkakaroon ng medyo matibay na mga gilid at magbibigay-daan sa iyo upang agad na pahalagahan ang magandang presentasyon ng panghimagas.

Payo ng Pastry Chef

Para sa karagdagang impormasyon kung paano maayos na maghatid ng mga cake, panoorin ang master class na ito mula sa isang bihasang gumagawa ng cake: