Mga patong-patong na kefir cake sa isang kawali
Nilalaman
Maaari mong pasayahin ang iyong pamilya sa pamamagitan ng isang masarap na keyk kahit wala kang oven. Ang mga patong ay maaaring gawin sa kawali gamit ang pinakasimpleng sangkap. Ang resulta ay isang malambot, malambot, at maaliwalas na base para sa anumang keyk. Ang oras ng pagluluto ay lubhang nababawasan sa kawali. Ang mga patong na nakabatay sa kefir ay maaaring ibabad sa sour cream o buttercream, at maaaring idagdag ang cocoa at iba pang pampalasa sa masa.
Ang hindi maikakailang bentahe ng mga resipe na ito ay hindi na kailangang masahin, igulong, o putulin ang masa. Ang pan cake ay isang malaking tulong sa mainit na panahon kapag hindi gumagana o walang oven, tulad ng sa isang summer cottage.
Mga patong-patong na kefir cake sa isang kawali
- Mga protina: 12.1 gramo
- Mga Taba: 6.6 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 23.9 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
Mga sangkap
-
Itlog C11 mga piraso
-
Asukal150 G
-
Kefir250 ml
-
Langis ng gulay70 ml
-
Harina240 G
-
Asin1 kurot
-
Powder ng pagbe-bake1 kutsarita
-
Pulbos ng kakaw2 kutsara
Paghahanda
Basagin ang isang itlog sa isang malalim na lalagyan.
Magdagdag ng asukal.
Magdagdag ng asin at haluing mabuti ang timpla gamit ang isang whisk.
Ibuhos ang kefir.
Magdagdag ng mantika ng gulay at haluin muli ang lahat nang lubusan hanggang sa makinis gamit ang isang whisk.
Dumako naman tayo sa mga tuyong sangkap. Ibuhos ang harina sa isang mangkok.
Idagdag ang baking powder at cocoa sa harina at haluin nang kaunti.
Salain ang mga tuyong sangkap sa pinaghalong kefir-itlog.
Simulan na natin ang paghahalo.
Haluin hanggang sa makuha ang isang homogenous na masa ng katamtamang pagkakapare-pareho.
Lagyan ng mantika ang kawali gamit ang mantika ng gulay at ilagay ang lahat ng masa dito.
Ipinamamahagi namin ang halo nang pantay-pantay upang maging makinis ang layer ng cake.
Takpan ang kawali at lutuin sa mahinang apoy nang mga 35 minuto. Suriin kung luto na gamit ang toothpick.
Alisin ang sponge cake mula sa kawali at hatiin ito sa kalahati.
Mga Tip sa Recipe
Para masigurong masarap, umalsa nang maayos, at maluto nang maayos ang kefir cake na niluto sa kawali, may ilang mga dapat tandaan:
- Hindi dapat malamig ang kefir. Alisin ito sa refrigerator nang maaga at painitin ito sa temperatura ng kuwarto.
- Hindi mahalaga ang taba sa kefir. Magiging maganda rin ang kinalabasan ng keyk sa alinmang paraan.
- Maaaring palitan ng baking soda ang baking powder na nabibili sa tindahan. Sa ganitong sitwasyon, direktang idagdag ang baking soda sa kefir at hayaang nakababad nang ilang minuto.
- Ang tuyong masa ay dapat na salain at idagdag sa maliliit na bahagi, haluin nang mabuti sa bawat oras.
- Bago ilagay ang masa, lagyan ng mantekilya ang kawali. Titiyakin nito na madaling matuklap ang natapos na tinapay.
- Ilagay ang masa sa isang malamig na kawali; papayagan nito ang timpla na maipamahagi nang pantay at lilikha ng makinis na tinapay.
Ang isang cake na ginawa sa kawali ay madali, mabilis at napakasarap!
Isang napakagandang sponge cake sa kawali sa loob ng 30 minuto
Masarap at mahangin ang resipe na ito ng sponge cake. Maaari itong gawin nang walang oven. Ang mga patong na ito ay perpekto para sa anumang cake. Ang natapos na sponge cake ay maaaring hiwain sa ilang patong. Para makagawa ng masarap na cake, gumamit ng sour cream, buttercream, o cream cheese frosting, na may patong-patong na prutas o mani. Ang resipe na ito ng sponge cake na hindi ginagamit sa oven ay matipid, at ang mga resulta ay talagang kamangha-mangha.
