Ang Forest Fairytale ay hindi lamang isang napakasarap na keyk, kundi isa ring napakagandang keyk na maaaring lutuin para sa anumang okasyon. Ang masarap at matamis na panghimagas na ito ay tiyak na magpapasaya sa mga namamanghang bisita, at ang masayang punong-abala ay makakatanggap ng mga papuri para sa marangyang likhang sining ng kendi na ito.

Ang recipe para sa masarap na keyk na ito ay hindi naman kumplikado. Maaari itong gawin para sa isang espesyal na okasyon o para pasayahin ang iyong pamilya sa pamamagitan ng isang bago at kakaibang panghimagas. Bukod pa rito, maaaring baguhin o palawakin ang recipe upang umangkop sa iyong panlasa. Gamit ang iyong imahinasyon at ang klasikong recipe ng Forest Fairytale bilang batayan, maaari kang maghurno ng isang natatanging keyk na may sarili mong kakaibang timpla. Nasa ibaba ang isang karaniwang recipe para sa matamis na panghimagas na ito.

Isang kuwentong engkanto na ginawa gamit ang iyong sariling mga kamay

Resipi ng Keyk na Forest Tale 4

Para magawa ang masarap at matamis na panghimagas na ito na tinatawag na "Forest Fairytale," kakailanganin mong maingat na ihanda ang isang partikular na hanay ng mga sangkap. Ang recipe ng masa ay nangangailangan ng mga sumusunod:

  • pula ng itlog - 6 na piraso;
  • harina - 4 na kutsara;
  • puti ng itlog - 8 piraso;
  • mga mani - 50 g;
  • asukal na butil - 4 na kutsara;
  • isang kurot ng baking soda.

Para sa paghahanda ng butter cream, kakailanganin mo:

  • krema 35% - 1 baso;
  • asukal na banilya – 4 g;
  • pulbos na asukal - 2 kutsara.

Para sa glaze, ihanda nang maaga:

  • pulbos na asukal - 100 g;
  • mantikilya (maaaring mapalitan ng margarina) - 100 g;
  • pulbos ng kakaw - 40 g.

Bukod pa rito, kakailanganin mo ng dalawa pang kutsarang kakaw – gagamitin namin ang mga ito bilang pandikit para sa cake.

Paano magluto?

Resipi ng Keyk na Forest Tale 3

  1. Ang resipe ng panghimagas na "Forest Fairytale" ay nagsisimula sa paghahanda ng masa. Haluin ang puti ng itlog hanggang sa tumigas, pagkatapos ay idagdag ang pula ng itlog at asukal, pagkatapos ay haluin muli hanggang sa lumapot ang timpla.
  2. Pagkatapos nito, idagdag ang inalis na harina, na dati nang hinaluan ng slaked soda, sa nagresultang timpla.
  3. Tadtarin ang mga mani at pagkatapos ay idagdag ang mga ito sa pinaghalong. Haluing mabuti ang lahat ng sangkap.
  4. Kumuha ng baking sheet, pahiran ito ng maraming mantikilya, pagkatapos ay budburan ng harina. Maingat na ilagay ang batter ng cake sa inihandang baking sheet. I-bake ang dessert base sa oven nang mga 45 minuto sa 120 degrees Celsius.
  5. Pagkatapos lumipas ang itinakdang oras, alisin ang sponge cake mula sa oven at hayaang lumamig nang ilang sandali. Pagkatapos, hiwain ito sa tatlong pantay na patong.
  6. Susunod, ihahanda natin ang custard. Haluin ang cream na pinalamig sa refrigerator hanggang sa lumapot at malambot. Habang hinahalo, dahan-dahang idagdag ang powdered sugar at vanilla sugar.
  7. Para palamutihan ang panghimagas, kakailanganin din natin ng chocolate icing. Para ihanda ang icing, salain ang asukal at cocoa powder nang maaga. Pagkatapos, tunawin ang mantikilya (o margarina) at idagdag ang cocoa at asukal. Haluin ang timpla hanggang sa lumapot ito.
  8. Ikalat nang sagana ang bawat patong gamit ang inihandang frosting. Pagkatapos ay maingat na ipatong ang mga patong sa ibabaw ng isa't isa.
  9. Budburan ang keyk ng cocoa powder at takpan ng icing. Maaari mong palamutihan ang ibabaw ng mga berry.

Ang kahanga-hangang panghimagas na "Forest Tale" ay handa nang ihain!

Video recipe para sa cake na "Forest Tale"