Ang keyk na "Ant Hill" ay isa sa mga pinakamahusay na paraan upang mabilis na maghanda para sa mga bisita at bigyan sila ng masarap na panghimagas. Hindi ito nangangailangan ng anumang eksklusibong sangkap: ang sinumang lutong bahay ay laging may lahat ng kailangan nila. Ang recipe para sa ulam na ito ay maaaring mag-iba depende sa mga sangkap. Marahil ang isa sa mga pinaka-masarap ay ang keyk na "Anthill" na may pulot.

Obra Maestra ng Pulot

Para sa paghahanda ng isang recipe para sa honey dessert, kakailanganin mo ang mga sumusunod na sangkap:

  • itlog;
  • isang baso ng asukal;
  • 5 kutsara ng gatas;
  • isang pakete ng mantikilya;
  • 4 na tasa ng harina;
  • kalahating kutsarita ng soda, pinatuyo ng suka;
  • isang lata ng gatas na kondensada;
  • 2 kutsarang pulot;
  • mga walnut (1 tasa).

Keyk na may Pukyutan 2

Gamitin ang sumusunod na recipe ng masa upang ihanda ang base para sa panghimagas na ito:

  1. Kalahati ng mantikilya ay kailangang matunaw sa apoy, at pagkatapos ay dapat idagdag ang asukal dito.
  2. Kapag lumamig na ang timpla at natunaw na ang asukal, idagdag ang itlog at gatas. Haluing mabuti ang lahat.
  3. Tunawin ang baking soda sa suka, ibuhos ito sa masa, at haluing mabuti muli. Pinakamainam na gumamit ng blender o mixer upang matiyak na makinis ang masa.
  4. Dahan-dahang idagdag ang harina sa timpla. Masahin hanggang maging matigas ang shortcrust pastry, budburan ito nang marami ng harina para hindi dumikit.
  5. Hiwain ang masa at tadtarin ang bawat piraso, gamit ang kutsilyo para iangat ito at ilagay sa isang baking sheet na may parchment o nilagyan ng mantika. Ang magiging resultang disenyo ay dapat magmukhang bulate.
  6. Ihurno ang base ng keyk sa oven sa loob ng kalahating oras sa 150 degrees Celsius (300 degrees Fahrenheit). Iwasang maluto nang sobra o maluto nang sobra ang keyk, dahil madali itong mabasag dahil dito.
  7. Hatiin ang inihandang shortcrust pastry para sa dessert na "Anthill" na may pulot at ilagay sa isang mangkok.

Ngayon, dumako tayo sa recipe ng cream. Kung ayaw mo ng honey, puwede mo itong alisin sa mga sangkap, pero mas masarap pa rin ang Ant Hill cake kapag may honey.

  1. Tunawin ang natitirang mantikilya at pagkatapos ay palamigin sa temperatura ng silid.
  2. Ibuhos ang condensed milk sa mantikilya, ihalo sa honey at magdagdag ng mga walnut.

Idagdag ang cream sa mga mumo ng shortcrust pastry at haluin. Pagkatapos, ihulma ang cake na parang bilog na bunton, na parang punso ng langgam. Ilagay ito sa refrigerator para tumigas. Kainin sa loob ng ilang oras!

Maaari mo ring gawin ang cream nang walang condensed milk, gamit lamang ang honey. Para gawin ito, tunawin ang isang tasa ng honey at magdagdag ng kalahating tasa ng asukal. Sa ganitong paraan, ang cake ay magiging medyo matamis, personal na kagustuhan, ngunit maganda itong ipares sa walnuts.

Mga posibleng opsyon

Keyk na may Pukyutan 3

Ang recipe para sa napakasarap na pagkain na ito ay maaaring iba-iba, pasimplehin, o dagdagan ng iba pang sangkap. Maaari mong gamitin ang mga shortbread cookies na binili sa tindahan bilang base, durugin ang mga ito, at pahiran ng cream. Ito ay mas madali at mas mabilis kaysa sa pagbe-bake ng masa nang mag-isa.

Kung masyadong malabnaw ang condensed milk, maaari mo itong pakuluan nang mahina sa loob ng isang oras. Magbibigay ito ng mala-toffee na lapot at kakaibang lasa. Ang recipe ay nangangailangan ng walnuts, ngunit opsyonal ang mga ito.

Ang "Muraveinik" ay isang simpleng panghimagas, ngunit ito ay perpektong pamalit sa isang keyk na pang-maligaya, mga matatamis na galing sa Silangan, o mga simpleng tea cookies. Tiyak na mabubusog nito kahit ang pinakamahilig sa matatamis.

Nais namin sa iyo ng magandang kalooban at bon appétit!

Video recipe para sa paggawa ng Anthill cake na may honey