Isang keyk na gawa sa paboritong tsokolate-hazelnut Nutella ng lahat
Nilalaman
Mahirap makahanap ng isang taong hindi mahilig sa matatamis at hindi rin walang pakialam sa mga inihurnong pagkain. Maraming tao ang nasisiyahan sa mga gawang-bahay na keyk, lalo na kung ang mga ito ay gawang-kamay. Nutella cake Para saIsa ito sa mga pagkaing nakakapukaw ng positibong emosyon kahit sa simpleng pagtingin lang dito.
Ang chocolate-hazelnut spread na madalas nating kinakain sa umaga kasama ng mga sandwich ay maaaring, sa mga bihasang kamay, gamitin bilang palaman para sa mga gawang-bahay na kendi. Maraming larawan ang nagpapakita ng chocolate spread na ginagamit bilang sangkap sa mga gawang-bahay na kendi. Ang recipe para sa matamis na panghimagas na ito ay hindi naman gaanong kumplikado, kaya madali itong ihanda para sa sinumang kusinero sa bahay.
Ang Kwento ng Nutella
Ang Nutella ay isang chocolate-hazelnut spread. Ang cream ay unang nilikha ng mga Italian pastry chef noong 1964. Sa kasalukuyan, ang recipe ay hindi na isang lihim, at ang signature product na ito ay ginagawa at ibinebenta sa buong mundo. Ginagamit ito bilang palaman para sa mga cake at pancake. Ang mga sandwich, muffin, croissant, at toast na may ganitong palaman ay mainam na panghimagas para sa anumang okasyon.
Ang recipe para sa chocolate-hazelnut spread ay nakakagulat na simple. Kabilang dito ang asukal, milk powder, cocoa, hazelnuts, at iba pang sangkap na ginagamit bilang stabilizers. Ang isang natatanging katangian ng spread na ito ay ang kumpletong kawalan ng artipisyal na kulay at preservatives.
Nagmula sa Italya, ang paste na ito ay isang handa nang krema, perpekto para sa paggawa ng keyk. Gamitin lamang ang iyong imahinasyon, tingnan ang recipe at mga larawan ng natapos na ulam, at maaari mo nang subukan ang iyong kamay sa paglikha ng isang himala sa bahay.
Paggawa ng sarili mong pasta
May kanya-kanyang kakaibang hamon ang paggawa ng keyk sa bahay. Medyo mahal ang Nutella chocolate spread na nabibili sa tindahan, at ang paggamit ng produktong nabibili sa tindahan para sa mga keyk ay maaaring maging lubhang magastos. May magandang alternatibo sa totoong Nutella: ang homemade Nutella cream. Ang recipe ay kapareho ng produktong may tatak. Gamit ang mga karaniwang sangkap, madali mong magagawa ang iyong paboritong spread sa bahay sa anumang dami.
Ang mga larawan ay nagpapakita ng iba't ibang opsyon sa paghahanda ng pasta at iba't ibang pastry na gawa sa Nutella, kabilang ang mismong cake na aming iniaalok. Ang pangunahing elemento ng karamihan sa mga pastry ay ang palaman, kaya sisimulan natin ang paggawa ng ating panghimagas sa pamamagitan ng paghahanda ng pasta.
Narito kung paano gumawa ng Nutella sa bahay. Ang mga pangunahing sangkap na kakailanganin mo ay:
- gatas - 300 ml;
- harina, dalawang kutsara;
- kakaw - dalawang kutsara;
- asukal na butil - 3 kutsara;
- mantikilya - 50 g;
- mga walnut - kalahating baso (tinadtad);
- itlog ng manok;
- banilin - 1-2 g.
Medyo simple lang gawin ang Nutella. Isa-isang idinaragdag ang bawat sangkap. Talunin ang itlog, pagkatapos ay haluin nang manipis ang harina, kasunod ang asukal at kakaw. Ibuhos ang gatas sa lahat at haluing mabuti muli. Sa bahay, maaaring gawin ang cream gamit ang anumang sangkap na mayroon. Maaari kang gumamit ng anumang mani na gusto mo, at ang dami ng mantikilya at asukal ay maaari ding isaayos ayon sa iyong panlasa.
Ilagay ang nagresultang timpla sa mahinang apoy, habang patuloy na hinahalo. Pagkatapos ng 5-10 minutong pagluluto, idagdag ang mantikilya at giniling na mani. Haluin muli ang lahat at lutuin ng isa pang 10 minuto, habang patuloy na hinahalo, hanggang sa tuluyang maluto ang paste.
Ang Nutella cake ay isang masarap na panghimagas
Ang recipe para sa paste ay maaaring magkaiba sa mga sangkap, dami, at dami. Para sa palaman, mainam na gumawa ng sobra sa cream. Ang homemade Nutella ay masarap at, higit sa lahat, matipid. Para makumpleto ang karanasan, maaari mong gamitin ang aming paste bilang palaman sa cake.
Ang mga patong ng keyk ay may iba't ibang baryasyon. Ang mga keyk na Nutella ay maaaring gawin gamit ang shortcrust pastry, mga handa nang gawing wafer sheet, o puff pastry. Ipinapakita ng larawan na ang magiging ulam ay magiging halos kapareho ng pamilyar na keyk na Prague o ng kilalang keyk na Napoleon. Ang pinakasimpleng opsyon ay ang paggamit ng mga handa nang gawing wafer sheet, na kailangan lang pahiran ng cream. Alinman dito, ang resulta ay isang masarap na panghimagas na ang lasa ay tiyak na walang mag-iiwan ng walang pakialam.
Ang homemade cake recipe na ito ang pinakasimple. Ang tapos na cream ay pinakamahusay na gamitin kaagad pagkatapos ihanda, kapag ito ay mainit pa at hindi pa tumigas. Sa ganitong paraan, ang paste ay mas madaling masipsip sa mga patong, na magbibigay sa cake ng kinakailangang moisture at density. Mas mabuti kung mas marami ang cream. Ang anumang natitirang cream ay maaaring ilipat sa isang hiwalay na lalagyan at iimbak sa refrigerator. Ang panghimagas na ito ay magiging masarap na karagdagan sa almusal sa hinaharap.
Pahiran nang sagana ng cream ang bawat patong ng cake at ipatong ang mga ito sa isa't isa. Ang bawat kusinero ay gumagamit ng kani-kanilang recipe kapag inihahanda ang ulam na ito. Ang hugis ng panghimagas ay ganap na napapasadyang, gayundin ang bilang ng mga patong na gagamitin. Para sa dekorasyon, maaari kang gumamit ng mga tipak ng niyog, tinadtad na almendras o walnuts, o hiniwang tropikal na prutas.
Magandang gana!
