Paano gumawa ng mga petals ng almendras sa bahay

Ang mga almond flakes (kilala rin bilang almond flakes o hiwa) ay kasama sa iba't ibang mga recipe ng panghimagas at ginagamit din sa pagdedekorasyon ng mga cake at pastry. Maaari mong bilhin ang sangkap na ito sa mga espesyal na tindahan sa halagang 1,000 rubles bawat 500 gramo, ngunit sasabihin namin sa iyo kung paano gumawa ng masarap na natural na almond flakes sa bahay.

Ano ang mga talulot ng almendras?

Ang mga unang taong naghiwa ng mani hanggang maging malapad ay nasa Switzerland. Pagsapit ng unang bahagi ng ika-20 siglo, ang mga hiwang ito ay naging mahalagang sangkap sa mga pinaghalong muesli.

Ang kakaibang dekorasyong ito para sa mga keyk at panghimagas ay maaaring gawin sa bahay nang mabilis at madali. Ang kailangan mo lang ay sariwang almendras (hindi maaaring hiwain ang mga inihaw na almendras, dahil nagiging malutong ang mga ito kapag naluto).

Ang mga sariwang almendras ay mas abot-kaya kaysa sa mga pre-sliced ​​​​almonds, lalo na kung bibili ka ng hindi bababa sa 1 kg ng mga buto at maghanda ng isang malaking batch ng mga hiwa para sa iba't ibang mga culinary creations.

Paano gumawa ng mga talulot ng almendras

Ang resipe ay nanatiling pareho sa loob ng maraming taon at hindi nangangailangan ng mamahaling kagamitan. Samakatuwid, ang pag-alam kung paano gumawa ng mga hiwa ng almendras sa bahay ay magbibigay-daan sa iyo na palaging mapunan ang iyong sabaw ng hiwa ng almendras o lumikha ng pinakasariwa at pinakamalutong na hiwa ng almendras para sa iyong keyk sa kapaskuhan.

Nag-aalok kami sa iyo ng isang hakbang-hakbang na recipe para sa paghahanda ng masarap na ulam na ito.

1. Ibabad ang mga sariwa at hindi pa nababalatang almendras sa mainit na tubig sa loob ng mga 12 oras (o hanggang 24 oras). Siguraduhing ibabad ang mga ito sa mainit na tubig, hindi sa kumukulong tubig, kung hindi ay magiging dilaw ang mga almendras at mawawala ang kanilang nutritional value.
2. Pagkatapos lumipas ang oras, alisan ng tubig at bahagyang patuyuin ang mga butil gamit ang isang tuwalya ng papel.
3. Kailangang balatan ang mga pinaputi na buto ng almendras. Kapag basa na, madali itong matanggal gamit ang kamay.
4. Ang mga binalatang almendras ay maaaring gadgarin o hiwain gamit ang isang matalim na kutsilyo. Mas gusto ng maraming kusinero sa bahay na gadgarin ang mga almendras, dahil mas mahirap hiwain ang mga ito nang manipis gamit ang isang kutsilyo.
5. Ang natitira na lang ay patuyuin o i-roast ang mga hiwa ng almendras sa oven (depende sa nais na lasa).

Para sa karagdagang impormasyon kung paano gumawa ng natural na almond flakes sa bahay, panoorin ang video na ito:

Nutrisyonal na halaga at kaloriya

Nutrisyonal na halaga ng mga talulot ng almendras bawat 100 g ng produkto:

Malusog ba ang mga almond flakes?

Ang mga natural na almendras ay pinagmumulan ng mahahalagang elemento para sa kalusugan ng tao tulad ng:

• kalsiyum;
• magnesiyo;
• bakal;
• potasa;
• posporus;
• tokoferol;
• mga bitamina B;
• mga unsaturated fat;
• mga amino acid;
• mga flavonoid na nagmula sa halaman.

Mahalaga ring tandaan na ang mga almendras mismo at ang mga talulot ng almendras na gawa sa mga buto ay isang malakas na allergen. Ayon sa estadistika, ang isang reaksiyong alerdyi sa mga mani ay nangyayari sa 2% ng mga tao. Ang mga alerdyi sa almendras ay kadalasang nasusuri sa mga taong nagkaroon na ng katulad na reaksyon sa mga walnut, hazelnut, Brazil nuts, pine nuts, mani, o buto ng sunflower.

Saklaw ng paggamit

Malamang na interesado ka kung paano gumawa ng mga hiwa ng almendras para sa dekorasyon ng mga panghimagas at keyk, ngunit mas malawak ang gamit ng mga hiwa.

• Maaaring idagdag sa kape ang pinong hiniwang almendras (madalas na matatagpuan sa almond latte o mga recipe na gumagamit ng almond syrup o alternatibong gatas).
• Ang mga hiwa ng almendras ay kailangan din sa maraming salad, dahil ang matingkad na lasa ng almendras ay hindi lamang magandang itugma sa iba't ibang uri ng berry at prutas kundi pati na rin sa lasa ng manok, pabo, o hipon. Marami rin ang nasisiyahan na ipares ang mga almendras sa iba't ibang uri ng keso.

Ngayon alam mo na kung paano gumawa ng masarap at masustansyang almond flakes sa bahay. Ibahagi ang iyong mga ideya para sa paggamit ng mabangong sangkap na ito sa mga komento.