Ang keyk ang pinakamagandang bahagi ng kahit anong salu-salo ng mga bata. Pinakamainam na ikaw mismo ang maghurno nito, dahil ang mga nabibili sa tindahan ay maaaring makasama sa bata. Kasabay nito, napakaganda pa rin ng mga ito. Maraming tao ang nag-iisip na hindi sila makakagawa ng isang bagay na kasing-interesante. Makakaasa kayo: ang pagdedekorasyon ng mga cake ng mga bata ay isang sining na kayang matutunan ng sinumang ina o lola!

Mga ideya sa dekorasyon

  1. Ang pinakakaraniwang paraan ay ang pagdedekorasyon ng iyong obra maestra ng pastry gamit ang cream. Nagbibigay ito ng maraming espasyo para sa imahinasyon, at ang mga katangian ng iba't ibang cream ay nagdidikta ng iba't ibang pandekorasyon na solusyon. Gamitin ang mga recipe sa ibaba, pangkulay ng pagkain, isang hiringgilya o kono ng pastry, at mga espesyal na tip sa pagguhit.
  2. Maaari mo ring palamutian nang maganda ang isang keyk gamit ang mga prutas at berry. Ito ay parehong masigla at masustansiya. Maaari kang lumikha ng mga patong-patong na prutas sa pamamagitan ng pagbubuo ng keyk mula sa mga patong-patong; ito ay magmumukhang maligaya kapag hiniwa-hiwa. Maaari mo ring palamutian ang ibabaw gamit ang prutas; ito ay usapin ng panlasa at imahinasyon: ayusin ang mga disenyo ng berry, pinutol na mga bulaklak mula sa mas malalaking prutas, atbp.
  3. Isang bagong ideya ang pagdedekorasyon gamit ang prutas at jelly. Ang bentahe ng solusyong ito ay ang matibay na patong nito. Magiging maganda at praktikal ito kung kailangan mong dalhin ang cake sa isang espesyal na okasyon. Dahil mahirap gumawa ng isang partikular na disenyo gamit ang jelly, kakailanganin mong takpan ang buong ibabaw. Gayunpaman, ang prutas ay maaaring gamitin upang lumikha ng mensahe at makabuluhang disenyo.
  4. Marangyang dekorasyon gamit ang mga laruan. Bagama't hindi lahat ng matatanda ay gusto ang ganitong uri ng dekorasyon, ang mga bata ay karaniwang natutuwa. Lalo na itong gustong-gusto ng mga batang babae kung ang keyk ay ginawang parang palda ng isang tunay na manika. Gumamit lamang ng bago, lubusang nalabhan, at ligtas na mga laruan, protektahan ang mga ito mula sa pinaghalong kendi, at tiyaking hindi ito madikit sa keyk (halimbawa, sa pamamagitan ng pagbabalot sa ilalim ng manika ng plastic wrap). Pagkatapos, hubugin ang keyk na parang hugis palda.
  5. Dekorasyong fondant. Gustung-gusto ng mga bata ang mga matatamis na pinalamutian ng ganitong uri ng mga pigura. Siyempre, maaari kang bumili ng mga yari nang fondant figure. Maaari itong bilhin ayon sa bilang ng mga batang inimbitahan at ilagay sa ibabaw ng cake, na napapalibutan ng isang bilog ng hiniwang prutas o sa gitna ng mga mani. Sa bahay, ang paggawa ng sarili mong mga pigura ay maaaring maging mahirap nang walang karanasan at kasanayan. Ngunit hindi mo kailangang magsimula sa isang bagay na kumplikado. Ang mga simpleng hugis ay magpapasaya rin sa isang bata.

Paano gumawa ng mastic sa bahay

Pagdekorasyon ng mga Cake ng mga Bata 2

Para sa mga simpleng pigura, gumamit ng powdered sugar, powdered milk, at condensed milk. Paghaluin ang mga ito sa pantay na bahagi hanggang sa magkaroon ka ng malagkit na paste. Maaari mo itong kulayan ng anumang food coloring. Tandaan na mabilis matuyo ang fondant, kaya takpan ng plastic wrap ang bahaging hindi mo ginagamitan.

Para sa mga kumplikadong pigura:

  • Asukal na may pulbos - 500 gr.
  • Gelatin 10 gramo.
  • Tubig - 80 gramo
  • Sitriko acid (sa dulo ng kutsilyo).

Tunawin ang gelatin sa tubig at pagkatapos ay haluin ang lahat. Igulong ang timpla na parang masa sa cling film, budburan ng powdered sugar, at gupitin ang mga hugis na gusto mong gamitin sa dekorasyon ng iyong cake. Idikit ang mga piraso gamit ang tubig. Hayaang matuyo ang mga dekorasyon. Panatilihing maliliit ang mga ito upang maiwasan ang pagbitak.

Mga uri at recipe ng mga cream para sa dekorasyon

Pagdekorasyon ng mga Cake ng mga Bata 3

  • Buttercream. Ang bentahe ay matagal nitong napapanatili ang hugis nito at hindi kumakalat dahil makapal ito. Ang disbentaha ay mamantika ito, na hindi gaanong malusog para sa mga bata. Kaya naman, gamitin nang katamtaman. Ang ganitong uri ng buttercream ay kadalasang ginagamit sa paggawa ng mga disenyo sa mga keyk.

Kumuha ng 225g ng mantikilya at haluin ito kasama ng 250g ng pulbos na asukal sa loob ng 3 minuto. Magdagdag ng gatas at unti-unting magdagdag ng isa pang 250g ng pulbos na asukal. Gawin ang nais na lapot at handa ka nang palamutihan!

  • Protein cream. Mga Kalamangan: mas magaan, hindi gaanong nakakapinsala, at napaka-flexible, na nagbibigay-daan sa iyong lumikha hindi lamang ng mga indibidwal na elemento ng dekorasyon kundi pati na rin ng mga buong pintura. Ang cream ay madaling kulayan gamit ang pangkulay ng pagkain, kabilang ang mga natural (beetroot, juice, atbp.).

Lutuin sa double boiler. Magdagdag ng isang-kapat na kutsarita ng citric acid at 170 gramo ng asukal sa puti ng tatlong itlog. Haluin gamit ang whisk (diretso sa ibabaw ng double boiler) hanggang sa lumapot, mga 10 minuto. Alisin mula sa boiler at ipagpatuloy ang paghahalo (ang cream ngayon ay magiging napakakapal at mahangin). Maaari mo nang palamutihan gamit ang hiringgilya kapag lumamig na ang cream.

  • Isang creamy sour cream frosting. Ito ay pino, masarap, at maganda, ngunit hindi nito napapanatili ang hugis nito, kaya maaari lamang itong gamitin sa dekorasyon ng cake bilang pang-ibabaw. Ang frosting na ito ay mahusay para sa pagtatago ng anumang mga imperpeksyon sa mga patong ng cake kapag pinapatong-patong ang mga ito. Mahusay din ito para sa pagtatakip sa mga cake na hindi regular ang hugis, na itinatago ang mga tahi.

Mga Sangkap: 1 tasa ng 20% ​​heavy cream, 2 kutsarang powdered sugar, 4 na kutsarang 20% ​​sour cream, 1 pakete ng vanilla sugar. Ilagay ang cream at sour cream sa isang kaserola na may tubig na yelo o yelo. Haluin gamit ang whisk o mixer sa mababang bilis hanggang sa maging matigas ang mga taluktok. Ipagpatuloy ang paghahalo, dahan-dahang idagdag ang powdered sugar at vanilla sugar. Handa na ang custard!

  • Ginagamit ang chocolate icing para sa patong. Para mas maging kaakit-akit ang keyk na nababalutan ng chocolate icing o buttercream, gumamit ng stencil: gupitin ang anumang disenyo mula sa papel at salain ang powdered sugar, cocoa powder, o ginadgad na tsokolate dito.

Maaari ka ring magdekorasyon gamit ang mga yari nang kendi, tulad ng mga buto na nababalutan ng tsokolate o iba't ibang kendi. Maaari mo itong gamitin upang gumuhit ng iba't ibang hayop o magsulat ng isang kahilingan.

Para sa glaze, kumuha ng 50g ng mantikilya, 1/4 tasa ng gatas, 100g ng tsokolate, at 4 na kutsarang asukal. Paghaluin ang mantikilya, asukal, at gatas, pagkatapos ay idagdag ang tinadtad na tsokolate. Ilagay sa double boiler at haluin hanggang sa lumambot. Mabilis at madaling tumigas ang glaze na ito.

Siyempre, ang pagdedekorasyon ng mga kendi sa pangkalahatan, at lalo na ang mga keyk ng mga bata, ay hindi limitado sa mga ideya at recipe na nakalista sa itaas. Ngunit maaari kang laging makahanap ng mga klasiko o maluho na solusyon—ang pangunahing bagay ay ang pagnanais na gumawa ng isang maganda ang pagkakagawa, gawang-bahay na keyk!

Isang video tungkol sa pagdedekorasyon ng mga cake ng mga bata gamit ang fondant