Sa wakas, natupad na ang pangarap ng maraming maybahay: isang multicooker ang lumitaw sa kusina—isang katulong na maaari mong ipagkatiwala ang lahat ng mga gawaing-bahay sa pagluluto. Ang borscht, lugaw, at maging ang pear pie na niluto sa slow cooker ay nagiging napakasarap nang hindi nangangailangan ng patuloy na presensya ng kusinero sa kusina.

Isang himala ng ika-21 siglo

Ang multicooker ay isang de-kuryenteng multifunctional na kagamitan sa kusina ngayong ika-21 siglo. Ang teknolohikal na kamangha-manghang ito ay hindi lamang kayang magluto, kundi pati na rin maghurno, maglaga, magprito, at marami pang iba. Halos lahat ay kayang gawin nang mag-isa. Ang kailangan mo lang gawin ay ibigay sa multicooker ang mga kinakailangang sangkap, itakda ang naaangkop na cooking mode, at hintayin ang resulta.

Ang pear pie ay maaaring lutuin sa isang mabagal na kusinilya.

Lasa at mga benepisyo

Ang peras ay isang napakasarap at masustansyang prutas. Naglalaman ito ng:

  • halos ang buong alpabeto ng bitamina;
  • masa ng mga microelement at mineral;
  • mga organikong asido na nagpapasigla sa mga proseso ng panunaw at metabolismo;
  • mahahalagang langis at iba pang kapaki-pakinabang na sangkap.

Kaya bakit hindi samantalahin ang kakaibang natural na lunas na ito at maghanda ng masarap na pear pie para sa iyong mga mahal sa buhay sa isang slow cooker? Ang mga peras ay may isa pang bentahe: mababa ang mga ito sa calories, ibig sabihin ay hindi nito mapinsala ang iyong pangangatawan.

Resipi 1

Paano gumawa ng pear pie sa slow cooker? Recipe na may mga larawan.

Para sa masarap na pie na gawa sa peras, kakailanganin mo ang:

  • 3 peras;
  • premium na harina – 1 tasa (espesyal, para sa isang multicooker);
  • asukal - 1 multi-tasa;
  • 3 itlog;
  • suka - 10 ml;
  • 20 gramo ng mantikilya;
  • 1 kutsarita ng soda;
  • isang kurot ng asin;
  • vanillin - ayon sa panlasa.

Proseso ng paghahanda ng pagkain:

  1. Hugasan at patuyuin ang mga peras. Paghaluin ang harina sa baking soda at salain.
  2. Paghiwalayin ang mga itlog sa puti at pula ng itlog. Timplahan ng asin ang mga puti at batihin ang mga ito hanggang sa tumigas. Batihin lamang ang mga pula ng itlog gamit ang asukal.
  3. Idagdag ang harina at banilya sa pinaghalong pula ng itlog at maingat na ihalo sa pinalo na puti ng itlog.
  4. Lagyan ng mantika ang mangkok ng multicooker at lagyan ito ng nilagang papel na parchment. Budburan ng asukal ang ilalim nang pantay (sapat na ang isang kutsara).
  5. Alisin ang core mula sa mga peras, hiwain ang ilan sa manipis na hiwa at lagyan ng mga ito ang buong ilalim.
  6. Gupitin ang natitirang mga peras sa mga piraso at ihalo sa inihandang masa.
  7. Ilagay ang timpla sa mangkok ng multicooker, itakda ang appliance sa "Bake" at hintayin ang senyales na handa na ito.
  8. Pagkatapos alisin ang pie sa mangkok, ang kailangan mo lang gawin ay baligtarin ito sa isang magandang bandehado at balatan ang pergamino. At oo, magandang ideya na maglaan ng oras para tamasahin ang tanawin at aroma ng mga inihurnong pagkain—napakabilis mawala ang mga ito!

Resipi 2

Maganda at malambot na pear pie.

Maaari kang gumawa ng pear pie sa slow cooker sa ibang paraan. Ang resulta ay isang masarap na pastry na may pino at creamy na palaman.

Mga produkto para sa base:

  • premium na harina – 2 ½ multi-cups (160 ml bawat isa);
  • 1 itlog;
  • mantikilya (pinalambot) – 100 g;
  • asukal - ½ multi-cup;
  • baking powder – 1 kutsarita;
  • 1 pakete ng vanillin.

Mga sangkap para sa palaman:

  • peras - 3 piraso;
  • 1 itlog;
  • kulay-gatas 20% - 400 g;
  • asukal - ½ multi-cup;
  • harina at almirol - 1 kutsara bawat isa.

Hakbang-hakbang na proseso ng pagluluto:

  1. Pagsamahin ang lahat ng sangkap para sa pie crust sa isang malaking mangkok at masahin hanggang maging malambot at maluwag na masa. Balutin ito ng plastic wrap at palamigin sa refrigerator nang kalahating oras.
  2. Samantala: hugasan ang mga peras, balatan ang mga ito at hiwain, tandaan na alisin ang core.
  3. Talunin nang mabuti ang mga itlog at asukal, idagdag ang sour cream, starch at harina.
  4. Panahon na para tandaan ang tungkol sa masa: ilabas ito sa refrigerator at ikalat ito sa ilalim ng isang greased bowl, na bumubuo ng matataas na gilid.
  5. Punan ang nagresultang anyo ng mga peras at ibuhos ang pinaghalong sour cream.
  6. I-program ang multicooker sa "Bake" mode (80 minuto) at i-on ito.
  7. Kapag handa na ang pie, huwag magmadaling tanggalin ito. Buksan lamang ang takip at hayaang lumamig ang panghimagas na gawa sa peras.

Handa na ang pie! Ang natitira na lang ay ilabas ito (mayroon nang lalagyan ng steamer para dito), ilagay ito sa isang magandang bandehado, at imbitahan ang iyong pamilya para sa isang masarap na tea party. Garantisado ang pasasalamat at walang humpay na papuri para sa bihasang host na ito!

At isang video tutorial para sa paggawa ng chocolate cake.