Ang vegetarian ice cream ay gawa sa vegetable cream na may fat content na 25-35%. Inirerekomenda ko ang paggamit ng ready-made whipping cream. Naglalaman na ito ng stabilizers, asukal, at masarap na vanilla. Palamigin ang cream sa refrigerator nang 24 oras bago gamitin.

Kakailanganin mo (para sa 3-4 na servings)

  • Krema ng kendi na gawa sa gulay (26%) – 400 ml.
  • Asukal na may pulbos - 1.5 - 2 kutsara.

Ice-Cream sa Kuwaresma-1

Paghahanda ng panghimagas

Maglagay ng powdered sugar sa isang mixing glass.
Ice-Cream sa Kuwaresma 2

Magdagdag ng malamig na krema.
Ice-Cream sa Kuwaresma 3

Haluin ang timpla gamit ang blender gamit ang whisk attachment sa loob ng 5 minuto. Ang timpla ay lalaki nang 2.5 hanggang 3 beses. Isaalang-alang ito kapag pumipili ng baso.
Ice-Cream sa Kuwaresma-4

Ibuhos ang natapos na produkto sa isang plastik na lalagyan at ilagay sa freezer sa loob ng 12 oras.
Ice-Cream sa Kuwaresma-5

Hindi kailangang haluin ang timpla habang pinapalamig. Ang tapos nang ice cream ay walang kaibhan sa hitsura mula sa komersyal na ice cream.
Ice-Cream sa Kuwaresma-7

Ilagay ang mga kutsara ng masarap na panghimagas sa isang mangkok.
Palamutian ng cocoa at sprinkles at ihain.
Ang simpleng recipe na ito ay magbibigay-daan sa iyo upang pag-iba-ibahin ang iyong menu ng Lenten.
Ice Cream para sa Kuwaresma 6