Nakakapreskong halaya na may mga lemon at berry
Nilalaman
Ang isang panghimagas na binubuo ng prutas (gatas o iba pa) na base at pampalapot ay naimbento noong unang panahon; ang napakasarap na pagkain na ito ay kinagigiliwan na noong panahon ni Napoleon. Hindi alam kung ito ay lemon jelly o iba pa, dahil walang mga larawan ng mga naturang pagkain, ngunit alam ng lahat ang mga benepisyo ng masarap na ulam na ito.
Samakatuwid, ang resipe para sa ulam na ito ay hindi na bago, ngunit nananatili itong napakapopular. Ito ay dahil ang "nakakapangilabot" na panghimagas na ito ay perpekto sa pagiging simple, kahanga-hanga sa lasa, mabuti para sa mga buto at kasukasuan, at, higit sa lahat, hindi ito nakakataba!
At kung, tulad ng sa ating kaso, pinag-uusapan natin ang lemon jelly, kailangan nating isaalang-alang ang mga benepisyo ng lemon mismo—isang imbakan ng mga bitamina. Hindi lahat ay handang ubusin ito, kahit na para sa mga benepisyo nito sa kalusugan. Ang makakita lamang ng larawan ng citrus fruit na ito ay sapat na para matakot ka. Ngunit ang isang larawan ng jelly na gawa mula rito, at lalo na ang lasa ng gayong napakasarap na pagkain, ay pumupukaw ng kabaligtaran na reaksyon: isang pagnanais na subukan ito at kumain pa!
Isang simpleng recipe para sa lemon jelly
Kakailanganin mo ng 25 gramo ng gelatin, na dapat ihanda ayon sa mga tagubilin sa pakete. Pigain ang katas mula sa 1 lemon at ibuhos ito sa isang syrup na gawa sa 3 tasa ng tubig at 1 tasa ng asukal. Paghaluin nang mabuti ang katas, gelatin, at syrup at ibuhos sa mga molde. Hayaang lumamig nang bahagya, pagkatapos ay ilagay sa refrigerator sa loob ng 3-5 oras. Handa na ang iyong lemon jelly!
Resipi ng Lemon at Berry Jelly
Ito ay katulad ng opsyon na inilarawan sa itaas, ngunit ibuhos lamang ang unang kalahati ng pinaghalong jelly sa mga molde. Susunod, maglagay ng 200-300 gramo ng sariwa o de-latang prutas o berry sa ibabaw ng semi-hardened na pinaghalong, ipamahagi ang mga ito sa mga molde at takpan ang mga ito ng pangalawang kalahati ng pinaghalong jelly. Ang resulta ay magiging napakaganda; ang mga larawan ng mga naturang putahe ay malawak na makukuha online. Gumamit ng isa sa mga ideya o maging malikhain sa anumang prutas at berry na mayroon ka.
Lemon jelly sa anyo ng jam
Ang resipe na ito ay nangangailangan ng pagproseso ng mas maraming dami ng mga prutas na citrus. Kung katamtaman ang laki ng mga ito, gumamit ng 7 piraso. Hugasan ang mga ito, tanggalin ang mga buto, at hiwain nang pabilog. Una, ibabad ang prutas sa kumukulong tubig sa loob ng 2 minuto. Ilagay ang hiniwang prutas sa isang kaserola na may 1 litro ng tubig at pakuluan sa mahinang apoy sa loob ng 45 minuto.
Sunod, magdagdag ng 1200g ng asukal sa timpla. Maaari ka ring magdagdag ng 1 pakete ng vanilla sugar. Lutuin ng 1 oras, tanggalin ang mga balat, ibuhos ang timpla sa mga pasteurized na garapon, at isara. Hayaang lumamig nang patiwarik ang mga garapon. Maaaring ihain nang mag-isa ang lemon jelly, o maaari kang pumili ng recipe sa pagluluto gamit ang jelly—masarap ito!
Gatas na halaya na may lemon
Kakailanganin natin:
- 2.5 tasa ng gatas,
- 1 limon,
- 4 na kutsarang asukal,
- 3 kutsarita ng gulaman
- 2 kutsarita ng mga natuklap ng niyog.
Ito ay isang recipe na may tatlong patong. Ang una at pangatlo ay gatas. Para sa bawat patong, tunawin ang 1 kutsarita ng gelatin sa 0.5 tasa ng gatas at hayaang nakababad sa loob ng 40 minuto. Magdagdag ng 1 kutsarita ng mga tipak ng niyog at 1 kutsarang asukal sa 1/2 tasa ng gatas. Pakuluan ang timpla, idagdag ang gelatin, haluing mabuti, at ibuhos sa mga molde. Habang niluluto ang unang patong, ihanda ang pangalawang patong gamit ang lemon. Ang ikatlong patong ay kailangang ihanda sa parehong paraan tulad ng una.
Resipi ng patong ng sitrus: tunawin ang gelatin sa 0.5 tasa ng tubig, idagdag ang katas ng 1 lemon at 2 kutsarang asukal, initin, haluin ang gelatin, at tunawin ng 0.5 tasa ng gatas. Ilagay sa ibabaw ng patong ng gatas na nakapirmi, at kapag tumigas na, magdagdag ng isa pang patong ng gatas. Isang kawili-wiling ideya ang ihain ang panghimagas na hiniwa-hiwalay sa halip na sa mga ramekin.
Hindi ka magsasawa sa lemon jelly, dahil puwede mong subukan ang bago at kapana-panabik na recipe! At tandaan, ang magandang mood ang susi sa matagumpay na paggawa ng dessert. Enjoy!
