Protein cream na nagpapanatili ng hugis nito
- Mga protina: 5.0 gramo
- Mga Taba: 4.5 gramo
- Mga Karbohaydreyt: 60.3 gramo
- Kabuuang oras:
-
Pagiging kumplikado:
Madali at diretso lang itong ihanda, ngunit nangangailangan ito ng kaunting karanasan. Hindi lahat ay kayang gawin ito nang tama sa unang pagkakataon.
- Bilang ng mga serving: 1
Inihaharap ko sa inyo ang pinakaklasikong recipe para sa isang malambot at magaan na meringue frosting, perpekto para sa pagdedekorasyon ng cake. Maaari itong gamitin upang lumikha ng magaganda, elegante, at masalimuot na mga disenyo sa mga cake.
-
Puti ng itlog3 mga piraso
-
Asukal200 G
-
Mantikilya250 G
-
Asukal na banilya10 G
Inihahanda namin ang lahat ng kinakailangang sangkap.
Ibuhos ang puti ng itlog sa isang malalim na mangkok, idagdag ang asukal at banilya.
Haluin nang bahagya ang mga sangkap.
Ilagay ang mangkok sa isang paliguan ng tubig at painitin ang pinaghalong protina, patuloy na hinahalo.
Kapag ang timpla ay makinis na at ang lahat ng asukal ay tuluyang natunaw, alisin ang mangkok mula sa paliguan ng tubig.
Ibuhos ang pinaghalong puti ng itlog sa mangkok ng mixer. Haluin ito nang 10 minuto sa pinakamabilis na bilis.
Kapag ang ating base ay tumataas sa dami, nagiging siksik at makintab, patayin ang panghalo.
Magdagdag ng malambot na mantikilya sa pinaghalong puti ng itlog, 1 kutsara sa bawat pagkakataon, habang hinahalo nang mabuti sa bawat pagkakataon.
Pagkatapos idagdag ang lahat ng mantikilya, patuloy na batihin ang cream sa loob ng isa pang 5 minuto hanggang sa maging makinis.
Handa na ang cream para palamutihan ang isang keyk o anumang iba pang inihurnong pagkain. Perpekto nitong napapanatili ang hugis nito, kaya perpekto ito para sa paglikha ng iba't ibang bulaklak, disenyo, at inskripsiyon.
- 15 minuto
- 238.9 kcal
- 318
- 10 minuto
- 307 kcal
- 548
- 3 oras 20 minuto
- 360 kcal
- 503
- 2 oras
- 198 kcal
- 730
- 15 minuto
- 241 kcal
- 1906
- 20 minuto
- 542 kcal
- 291
- 30 minuto
- 445.7 kcal
- 676
- 1 oras
- 209.4 kcal
- 744